Äitienpäivänä

Hei taas. Nyt olen saanut kuva materiaalia ja jotain ylipäätänsä aikaisesksi. Yleensä äitienpäivänä muut perheen jäsenet tekevät äidille kakkua. Meillä äiti saa toteuttaa hullua luovuuttaan ja hän tekee kakun. :D 

Nyt kuitenkin siis päätähteen eli kakkuun (kun kuitenkin tämä on kakku painoitteinen blogi).
Kakku pohjan ohjeen olen (muistaakseni) laittanut jo aikaisemmin tänne joten se löytyy vanhemmista postauksista. 

Uunimme ei ole kovin yhteistyön haluinen, mutta siitä huolimmatta pohjasta tuli todella keveä ja hyvä. 

                                                             In English
Hi! My mom made a cake of her choice on mother's day. Here is some pics of the cake.

Bagels

Heipä hei taas! Nyt kone toimii taas jonkin aikaa. Uuni on edelleen rikki mutta saimme tehtyä jotain. Teimme rinkeleitä alias Bagels:eja. Olemme aiemmin niitä tehneet mutta ei vät onnistuneet niinkuin halusimme.

 Nyt tällä kertaa otimme vinkistä vaarin (britannian paras leipomo - ohjelmasta) että ensin jäädyttää rinkelit ja keittää puoliminuuttia vedessä. Ja sitten vasta uuniin.

Kuvia ei valitettavasti nyt ole, sillä ennen koneen korjauttamista siirsin kaikki tiedostoni muistikortille ja -tikuille. Joten uhriksi joutui myös kameran kortti. Siis kameran kortti on täynnä. Puhelimella ei tullut myöskään räpsittyä kuvia. 

Päivitystä

Hei, näin alkuun pahoittelen postaus taukoa. Tauko tuli koska koneeni sanoi "ka put" eli meni rikki. Se oli aika pitkään korjattavana. Kun sain sen korjattuna takaisin se ei suostunut menemään bloggeriin ollenkaan muutaman viikkoon. 

Toiseksi uunimme on edelleen rikki. Kyllä sillä voi paistaa mutta se on sitten arpapeliä että tuleeko raaka vai palanut paistos ulos. 

Teimme yksi päivä pullia ja osa oli päältä palanut ja sisältä vielä raakoja. 

Tässä tulee olemaan postaus taukoa vielä jonkin aikaa. Kunnes uuni taas toimii.



                                            In English
Hi, i haven't posted for long time becouse my computer was broken. Now i have computer that works. Secondly our oven is broken too. :( 

Sitä saa mitä tilaa - vai saako?

Heipä hei taas! teimme tuossa yksi päivä kakkua ja yritimme saada sen näyttämään pikkusiskoni piirrokselta. Mutta mitä kävikään?

Tältä sen piti näyttää.
The cake was intented to look like this

Kannamunat ja sokeri
eggs and sugar 

Kaakaojauhe ja jauhot
cacao powder and flour

Lopputulos
the final result

Sokerimassa kukkakoriste
sugar fondant flower

 Kakku ohje on vanhoissa postauksissa mutta kertaamisen vuoksi. 
Kananmunia, sokeria, jauhoja ja leivinjauhetta. 
Kaikki paitsi leivinjauhetta saman verran. Leivinjauhetta teelusikallinen. Sekoita kaikki ja paista n. 175 astees 5- 20 minuuttia riippuen kakun koosta. 




                                                      In english
We tried to make a cake that looks like the first pic. Did it? No, it was something else. We miscalculated the size of the cake and sugar fondant. 
I apologize the slow update speed in english. My computer went haywire few days ago. 

Lettukestit

Hei taas pitkästä aikaa.
 Eilen oli lettukestit eli paistoimme lettuja - ja paljon.
Ensin pikkusiskoni halusi paistaa niitä ,mutta ei jaksanut odottaa lettujen paistumista joten äiti ja minä jouduimme/ saimme loppujen lopuksi paistamaan ne. Eilen teki mieli tehdä jos jonkimoista herkkua ,mutta epäonneksemme uuni on rikki. 

Juuri silloin kun jotain tarvitsee ,on se rikki tai kadoksissa. Jouduimme tyytymään lettuihin. 
Tuli ihan kesä mieleen kun söi lettuja mansikkahillolla. Nam.

                     Letut
                    Tarvitset:

•  2 kananmunaa
•  2 dl sokeria
•  2 dl jauhoja 

1. Mittaa kaikki ainesosat kulhoon.
2. Sekoita.
3. Paista pannulla jossa ihan hitusen rasvaa. 

 

 

Hi. We made pancakes! We wanted to do cakes but our oven is broken. So we made pancakes. 


                                 Pancakes
                  You need:

•  2 eggs
•  2 dl sugar
•  2 dl flour  

1. Measure ingredients in the bowl.
2. Mix.
3. Bake in pan with little amount of butter.

 

Maailman paras kuivakakkuko?

Tein eilen itse ehkä maailman parasta kuivakakkua. Siitä tuli todella pehmeää ja kuohkeaa, eikä se lässähtänyt niinkuin edellinen yrityksemme. Kaiken kruunasi mahtava täyteläinen maku. Se oli täydellinen omasta mielestäni.

                                Kuivakakku
                tarvitset:

• 2 kananmunaa
•  n. 1dl jauhoja
• n. 1dl sokeria
• 1 tl leivinjauhetta

1. Laita kaikki ainesosat erikseen lasiin. 
2. Katso että kaikissä on saman verran. 
3. Kaada kaikki ainesosat kulhoon ja sekoita.
4. Paista voidellussa ja jauhotetussa vuuassa 175 asteessa noin 25 - 30 minuuttia.

 Kananmunia ei vaahdoteta tässä. Siitä tuli parempaa kuin kananmunat vaahdotettuna minkä teimme aiemmin ,mutta se lässähti.

Kakun päällä on kinuski kastiketta ja kermavaahtoa.

Hi! Yesterday i made the best cake sponge. It was fluffy and light and very tasty. It smelled really good.


                  Cake sponge
          You need:

• 2 eggs
•  n. 1dl  flour
• n. 1dl sugar
• 1 teaspoon baking powder

1. Put every thing in the bowl.
2. Mix carefully.
3. Bake in the oven for 25 - 30 minits in 175 degrees.

It's that simple to do the the best cake sponge (i think so)

Päivitystä

Pahoittelen taukoa ja hiljaiseloa, mutta taloudellinen puoli on ollut joustamaton nyt vähän aikaa. Ruuatkin mitä olemme tehneet ovat olleet mikrotasoa joten niitä en halua jakaa blogissa. 

Mummon tekemiä mehuja olemme nyt keitelleet sokeri versioiksi. Äitin kanssa olemme aloittaneet lenkkeilyn taas. Kesällä tavoitteena olisi kävellä puolimaraton. 

 I apologize for the posting break.