Hunaja muffineita

Pahoittelen hiljaiseloa. Olen löhönnyt sohvalla ja katsonut talviolympialaisia varsinkin hiihtolajeja. 

Tänään päätimme äitin kanssa käyttää hieman huonoksi, mutta kuitenkin syötävää, hunajaa ja teimme muffineita. Muffinesta kylläkin tuli nappeja sillä ne jäivät vähän lätyiksi. Varmaa johtuu reseptistä tai vatkasimme hieman liikaa, hups.

Kuitenkin asiaan eli niihin nappi muffineihin. 

                                   Hunaja muffinit
               Tarvitset:

• n.1dl hunajaa
• 2 kananmunaa
• n.1dl jugurttia
• n. 50 g sulatettua voita.
• 2 tl leivinjauhetta 
• 1 tl vaniljasokeria
• n.1dl jauhoja

1.  Sulata voi mikrossa.
2. Laita sula voi kulhoon jossa on hunaja ja kananmunat ja jugurtti.
3. Sekoita ja lisää leivinjauhe ja vaniljasokeri.
4. Sekoita ennen jauhoja.
5. Lisää jauhot ja sekoita hyvin.
6. Paista uunissa noin 15-20 min kiertoilmalla tai ylä-ja alalämmöllä.
7. Jos näyttää siltä että pohja palaa niin ylälämmöllä.

Hunaja

jugurtti

hunanja ja kananmunat

 

Tusina tuontantoa :)